Le raisin frais précieusement sélectionné est distillé pour obtenir du souma auquel sont ajoutées des graines d'anis de qualité supérieure. Le mélange est distillé une deuxième fois dans des alambics spéciaux en cuivre. Le produit est alors mis a mat
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Le raisin frais précieusement sélectionné est distillé pour obtenir du souma auquel sont ajoutées des graines d'anis de qualité supérieure. Le mélange est distillé une deuxième fois dans des alambics spéciaux en cuivre. Le produit est alors mis a maturité des barils de chêne pour lui offrir de la douceur en bouche ainsi qu'une robe dorée.
